Rose des sables

Rose des sables à la fleur d oranger
Pour une trentaine de petites roses des sables
Ingrédients :
- 200 g de pétales de mais souflés bio
- 180 g de chocolat noir bio
- 100 g de sucre glace bio ( de canne ici )
- 80 g de beurre de coco bio
- 1/2 bouchon d eau de fleur d oranger bio
Préparation :
- Recouvrir une plaque de papier sulfurisé.
- Dans une casserole, faire fondre a feu doux le chocolat avec le beurre de coco en remuant de temps en temps.
- Retirer du feu et ajouter le sucre glace ainsi que l eau de fleur d oranger et bien mélanger.
- Verser les pétales de mais dans un grand saladier et verser le chocolat dessus.
- Mélanger jusqu a ce que les pétales de mais soient entierement enrobées de chocolat.
- Déposer des petits tas avec une cuillère sur le papier sulfurisé et placer au frigo jusqu a ce que les roses des sables se tiennent.