Toasts poisson

Toasts végétariens, houmous, légumes, cervelas vg

A l´école de mon grand ( donc en Autriche ) il y a d´instauré ce qu´on appelle le " gesund jause " c est a dire, le " goûter santé " ( les enfants déjeunent et goûtent en classe le matin ) le principe etant que chaque semaine, un élève ammène pour toute la classe ( ils sont 12 ) un goûter, alors moi, dans ces moments, je ne peux pas m empécher de faire un petit truc spécial pour faire plaisirs aux gamins puis ca change du traditionnel pain, beurre, fromage, charcut. & co ( oui, ici pour la plupart des parents, les produits laitiers et viandes, ca rentre dans le cadre santé ) alors je propose tujours un goûter végétarien voir végétalien avec des fruits, des légumes, du pain et des tartinades vg et j´ai toujours eu de bons retours, ce qui fait plaisirs.

Ingrédients :

• pain complet bio
• houmous bio
• poivrons bio
• carottes bio
• concombre bio
• olives bio
• cervelas vg aux poivrons

Préparation :

Tartiner d´houmous une tranche de pain, la couper au 3/4, placer le petit morceau retourné pour la queue, placer une demi tranche de cervelas vg pliée en 2 pour la tête, avec une rondelle d´olive pour l´oeil et une tranche de poivron pour la bouche et décorer le corps avec des tranches de concombre, de poivron et de carotte.